Mingjian Traditional Jade Oolong Tanbei von Atong Chen

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Mingjian Traditional Jade Oolong Tanbei

Der Mingjian Traditional Jade Oolong Tanbei von Atong Chen besticht mit Röstnoten, langanhaltender Süße, blumiger Frische und einer cremigen Textur. Ideal auch für den direkten Vergleich mit der ungerösteten Version.

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Gewicht

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Zutaten & Allergene

Zutaten

Oolong Tee

Nährwerte

Nährwert pro 100 ml

Brennwert	<1 kcal
Fett	<0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren	<0,01 g
Kohlenhydrate	<0,01 g
- davon Zucker	<0,01 g
Eiweiß	<0,01 g
Salz	<0,01 g

Zubereitung

Zubereitung Gong Fu

Herkunft & Qualität

Der Mingjian Traditional Jade Oolong Tanbei stammt aus der Region Mingjian in Taiwan, wo das subtropische Klima und die mineralstoffreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau des Cui Yu-Cultivars schaffen. Die Kombination aus hochwertigem Blattgut und meisterhafter Verarbeitung durch Atong Chen macht diesen Tee zu einer Besonderheit.

Versand

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Häufig gestellte Fragen

Wie stellt ihr Qualität sicher?

Alle Tees sind rückstands-kontrolliert und entsprechen den hohen deutschen Standards. Dazu werden alle Rohstoffe in deutschen Labors getestet. Bevor wir uns entscheiden ein Tee ins Sortiment aufzunehmen wird er mehrfach mit verschiedenen Zubereitungsarten verkostet. Zudem wird jede Charge manuell mit unseren Sinnen überprüft … damit du einwandfreie Qualität erwarten kannst.

Ist der Tee frisch?

Selbstverständlich – Unsere Tees werden in kleinen Chargen produziert, um lange Lagerzeiten zu vermeiden. Alle Tees werden bei uns professionell gelagert und in der Regel erst nach deiner Bestellung abgepackt.

Wie lagere ich meinen Tee am besten?

Unsere Verpackungen sind optimal darauf ausgelegt deinen Tee lange frisch zu halten. Sie sind licht- und luft-dicht. Achte darauf den Tee an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Außerdem solltest du ihn von starken Gerüchen fernhalten. Ein Gewürzregal, oder nahe am Herd ist eher ungeeignet.

Wie verhindere ich dass der Tee bitter oder sauer wird?

Bitterer oder saurer Tee kommt vor allem von zwei Faktoren: zu langer Ziehzeit oder zu heißem Wasser. Auf allen Verpackungen findest du die empfohlene Zubereitungsart. Solltest du deinen Tee doch mal zu lange in der Kanne vergessen, kannst du entweder mit weiterem Wasser verdünnen oder Süßungsmittel wie Honig oder Stevia dazu geben.

Eignet sich der Tee für Kinder?

Koffeinfreie Kräuter-/Früchtetees
Kurzantwort: Ja, in der Regel geeignet – ungesüßt und in maßvollen Mengen.
Details: Als Abwechslung zu Wasser ok. Für Säuglinge nicht gedacht; bei Kleinkindern bitte ungesüßt und nicht als alleinigen Durstlöscher. Bei bekannten Allergien/Unverträglichkeiten (z. B. gegen bestimmte Früchte/Kräuter) bitte die Zutatenliste beachten.

Koffeinhaltige Tees (z. B. Schwarz-, Grüntee, Oolong, Mate, Matcha)
Kurzantwort: Für Kinder nicht als Alltagsgetränk geeignet.
Details: Wenn überhaupt, dann ab Schulalter, selten und in kleinen Mengen, mild aufgegossen und nicht am Abend. Für Schwangere/Stillende und koffeinempfindliche Personen empfehlen wir koffeinfreie Alternativen.

Hinweis: Diese Angaben ersetzen keine medizinische Beratung. Im Zweifel bitte Rücksprache mit dem Kinderarzt halten.

Aroma & Charakter

Dieser Tanbei Oolong vereint die frischen, blumigen Noten des Jade Oolong mit einer angenehmen, langanhaltenden Süße und feinen Röstnoten. Die ersten Aufgüsse bieten ein harmonisches Zusammenspiel aus Getoastetem Brot, einem Hauch von Marzipan und einer subtilen Minznote, die einen kühlenden Effekt auf der Zunge hinterlässt. Mit zunehmender Ziehzeit treten mineralische Nuancen in den Vordergrund, begleitet von einer leichten Fruchtigkeit und dezenter Walnuss. Die dickflüssig-cremige Textur sorgt für ein angenehmes Mundgefühl, während der Geschmack über viele Aufgüsse hinweg stabil bleibt.

Herkunft

Besonderheiten

Die Bezeichnung „Tanbei“ steht für eine traditionelle Holzkohleröstung, die den Tee auf sanfte Weise veredelt. Diese Methode, bei der der Tee über glühender Holzkohle geröstet wird, verleiht ihm seine charakteristischen Röst- und Holznoten, ohne dabei die Frische und Komplexität des Jade Oolong zu überdecken. Dieser Tee wird aus dem Cui Yu-Cultivar (übersetzt: „Grüner Jade“) hergestellt, der für seine blumigen und frischen Aromen bekannt ist. Mit seinem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis und der außergewöhnlichen Ergiebigkeit ist dieser Tanbei Oolong eine wunderbare Wahl für Liebhaber von gerösteten Tees.

Tipp: Dieser Tee eignet sich ideal zum direkten Vergleich mit der ungerösteten Variante. Entdecke welche geschmackliche Entwicklung durch die Holzkohle-Röstung entsteht!