Matcha Genmaicha - Grüner Tee mit gepopptem Reis – Bild 2

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Matcha Genmaicha – Grüner Tee mit gepopptem Reis

Matcha-iri Genmaicha vereint die grasigen Popcorn-Noten des Genmaicha mit der frischen Lebendigkeit des Matchas und bietet eine leuchtend grüne Tasse. Ideal auch, wenn du Matcha langsam entdecken möchtest.

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Gewicht

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Zutaten & Allergene

Zutaten

Grüner Tee, gerösteter Reis, Matchapulver

Nährwerte

Nährwert pro 100 ml

Brennwert	<1 kcal
Fett	<0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren	<0,01 g
Kohlenhydrate	<0,01 g
- davon Zucker	<0,01 g
Eiweiß	<0,01 g
Salz	<0,01 g

Zubereitung

Herkunft & Qualität

Dieser Matcha-iri Genmaicha stammt aus Japan, wo der traditionelle Genmaicha – eine Mischung aus grünem Tee und geröstetem Reis – bereits seit Jahrhunderten genossen wird. Die Herstellung folgt einem speziellen Verfahren, das viel handwerkliches Geschick erfordert: Der Reis wird zuerst langsam geröstet, bis er sein unverwechselbares, nussiges Aroma entwickelt und leicht „poppt“, ähnlich wie Popcorn. Anschließend wird er mit gedämpftem Grüntee (Sencha oder Bancha) vermischt.

Versand

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Häufig gestellte Fragen

Wie stellt ihr Qualität sicher?

Alle Tees sind rückstands-kontrolliert und entsprechen den hohen deutschen Standards. Dazu werden alle Rohstoffe in deutschen Labors getestet. Bevor wir uns entscheiden ein Tee ins Sortiment aufzunehmen wird er mehrfach mit verschiedenen Zubereitungsarten verkostet. Zudem wird jede Charge manuell mit unseren Sinnen überprüft … damit du einwandfreie Qualität erwarten kannst.

Ist der Tee frisch?

Selbstverständlich – Unsere Tees werden in kleinen Chargen produziert, um lange Lagerzeiten zu vermeiden. Alle Tees werden bei uns professionell gelagert und in der Regel erst nach deiner Bestellung abgepackt.

Wie lagere ich meinen Tee am besten?

Unsere Verpackungen sind optimal darauf ausgelegt deinen Tee lange frisch zu halten. Sie sind licht- und luft-dicht. Achte darauf den Tee an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Außerdem solltest du ihn von starken Gerüchen fernhalten. Ein Gewürzregal, oder nahe am Herd ist eher ungeeignet.

Wie verhindere ich dass der Tee bitter oder sauer wird?

Bitterer oder saurer Tee kommt vor allem von zwei Faktoren: zu langer Ziehzeit oder zu heißem Wasser. Auf allen Verpackungen findest du die empfohlene Zubereitungsart. Solltest du deinen Tee doch mal zu lange in der Kanne vergessen, kannst du entweder mit weiterem Wasser verdünnen oder Süßungsmittel wie Honig oder Stevia dazu geben.

Eignet sich der Tee für Kinder?

Koffeinfreie Kräuter-/Früchtetees
Kurzantwort: Ja, in der Regel geeignet – ungesüßt und in maßvollen Mengen.
Details: Als Abwechslung zu Wasser ok. Für Säuglinge nicht gedacht; bei Kleinkindern bitte ungesüßt und nicht als alleinigen Durstlöscher. Bei bekannten Allergien/Unverträglichkeiten (z. B. gegen bestimmte Früchte/Kräuter) bitte die Zutatenliste beachten.

Koffeinhaltige Tees (z. B. Schwarz-, Grüntee, Oolong, Mate, Matcha)
Kurzantwort: Für Kinder nicht als Alltagsgetränk geeignet.
Details: Wenn überhaupt, dann ab Schulalter, selten und in kleinen Mengen, mild aufgegossen und nicht am Abend. Für Schwangere/Stillende und koffeinempfindliche Personen empfehlen wir koffeinfreie Alternativen.

Hinweis: Diese Angaben ersetzen keine medizinische Beratung. Im Zweifel bitte Rücksprache mit dem Kinderarzt halten.

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Aroma & Charakter

Der Matcha-iri Genmaicha bietet eine harmonische Mischung aus dem gerösteten, popcorn-ähnlichen Geschmack des Genmaicha und der samtigen Frische von Matcha. Das Ergebnis ist ein Tee mit einer leuchtend grünen Tassenfarbe und einem weichen, vollmundigen Geschmack, der durch eine subtile Süße und angenehme Grasnoten ergänzt wird. Ein einladender, komplexer Tee mit einer schönen Balance aus Röst- und Frischearomen.

Herkunft

Besonderheiten

Matcha-iri Genmaicha ist eine moderne Interpretation des klassischen Genmaicha, bei der das Zusammenspiel aus geröstetem Reis (Geschmack wie Popcorn) und grünem Tee durch die Zugabe von Matcha veredelt wird. Diese Kombination bringt die kräftige, leuchtende Farbe des Matchas hervor und verleiht dem Tee eine besonders intensive Geschmacksfülle. Für alle, die neugierig auf Matcha sind, bietet diese Variante eine sanfte Einführung in die Welt des japanischen Grüntees – ohne die kräftige Intensität eines reinen Matchas, dafür aber mit einem runden, ausgewogenen Charakter.